עגלת קניות
סל הקניות שלך ריק
קיש פיטריות חלבי עשוי בצק עלים האפוי בתנור. קוטר התבנית: 20 ס"מ.
מגיע שלם אך ניתן לקבלו גם פרוס ל-10-12 מנות.
קיש הוא מאפה פתוח, מלוח, המבוסס על ירקות וגבינות. מקורו במטבח הקלאסי הצרפתי והוא מורכב מתחתית בצק פריך, ועליה מלית מתערובת עשויה ביצים, שמנת וירק. לרוב, תמצאו את הקיש כמנה בתפריטים של מסעדות ביסטרו.
למרות שהקיש הוא מאפה פתוח (כלומר, ללא בצק המכסה אותו), ניתן לראות וורסיות נוספות בהן תמצאו פרוסות עגבנייה או רצועות בצק כקישוט מעל התערובת. למרות שתודעתית - בישראל קיש נאכל חם, הוא יכול גם להאכל קר, ולכן בצרפת הוא מרכיב אינטגרלי כחלק מסלסלת הפיקניק הקיצי.
לפני הגשתו, אנחנו מקפידים לחתוך מראש את הקיש כדי שהגשתו תהיה קלה בזמן האירוע אצלכם במשרד לרגל אירוע השקה או בבית לרגל אירוע משפחתי מושלם.
דגם: | אוכל מוכן |