אודות

מלבד היותו שף פרטי, ארז שטרן מציע שירות ייחודי של מגשי אירוח ואוכל מוכן. חנות הדליקטסן שלנו מציעה מגוון רחב של מגשים איכותיים ומפתיעים עשויים ממיטב חומרי הגלם. חשוב לנו לתמוך בסביבה, ביצרנים מקומיים ובחקלאים המספקים לנו את מיטב תוצרת הארץ מגשי האירוח של הדליקטסן נולדו מתוך חזון להפוך את האירוח הביתי שלכם לאמנות קלה להשגה.

מאחורי המגשים הנפלאים שאתם רואים באתר הדליקטסן עומד השף ארז שטרן, שאחרי לימודיו בבית הספר ע"ש פול בוקוז והתמקצעותו בסטאג'ים במסעדות מכוכבות ברחבי צרפת ואחרי שאירח בלוקיישנים שונים בתל אביב כשף פרטי, הגיע למסקנה כי חסרה נישה של מגשי אירוח אלגנטיים המשלבים את המטבח הצרפתי והשפע הישראלי שייתמזגו לחוויה הקולינרית שהוא מציע כיום.

בקונספט הקולינארי שלנו אנחנו רוצים לאפשר לאנשים שאוהבים אוכל מצויין, מעוצב ומסוגנן כמו במסעדה, להפוך את הסלון הביתי שלכם לאירוע קולינארי שלם. התובנה שאנשים רוצים לארח בבית ברמה שלא נופלת מאף מסעדת שף, ובכך להביא לידי ביטוי את היצירתיות הקולינארית, חומרי גלם מעולים והגשה שופעת יופי, שהיא חלק מחוויית האירוח שאנו יודעים לנפק ללקוחותינו.

התפריט העשיר באתר הדליקטסן, מאפשר לכל אחת ואחד להרכיב את האירוע הקולינארי שלכם בדיוק כפי שדמיינתם. בתפריט תמצאו אופציות למגשי אירוח שונים החל מקומבינציות קאנאפס צרפתיים קלאסיים, למיני פיתות ישראליות במילוי כדורי פלאפל, מגשי מיני פרצל עגולים, מגוון קישים פריכים ומאפים מלוחים, כמו גם מגש עם מבחר סושי וסשימי. גם בקינוחים תוכלו להשביע את הפנטזיות שלכם לבייקרי ביתי עם מבחר פחזניות קלאסיות במילוי קרם פטיסייר ובציפוי קרמל סוכר, למבחר פטיפורים שכל ביס הוא עולם ומלואו ובראוניז שוקולד מריר איכותי.

קיימת גם האופציה להפקיד את כל הסידור, ההגשה והאווירה בידיו המיומנות של השף ארז שטרן עם אירועים המתופעלים על ידו, שבהם הוא מגיע עם צוות משלו המצויד בכלים מעוצבים ועמדות מסוגננות. אנחנו פותחים, אורזים, מפנים – ולכם נותר כאמור, פשוט להנות. לכן, בין אם יש לכם פגישת עסקים חשובה, פרזנטציה עיסקית, אירוע קוקטייל ללקוחות מחו"ל או סתם אירוע אינטימי בקרב בני המשפחה, אנחנו יודעים לתת לכם את המענה המדוייק התפור על פי מידתכם לאלו שרוצים להתפנק עד הסוף.